組圖:5種風險食物 你每天都在吃嗎?

2009年11月30日08:28  來源:人民網強國論壇

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組圖:5種風險食物 你每天都在吃嗎?
  現代人重視營養,更關注食品安全,有些食物的確讓人憂心忡忡。食品安全目前是全社會關注的焦點問題。本文簡要介紹了我國目前食品安全的現狀,並簡要分析了產生食品安全問題的原因,並就食品安全問題進行深入的探討和辯証的思考。近日,美國MSNBC網站總結了五種最有風險的食物,並進行了解讀和指導。

  我們吃的魚沒有被污染吧?

  好消息:任何人都不能放棄吃魚的打算。魚是動物蛋白質最佳的來源,而且脂肪含量較少。

  壞消息:很多海魚確實受到不同程度的汞污染。它不但影響人的神經系統,還會誘發癌症。如果孕婦攝入過多被汞污染的魚,新生兒的智力會受損。

  底線:如果你不屬於孕婦或兒童,一周吃兩次絕對沒問題。但不要隻吃同一種魚,種類越多,攝入的營養越豐富,又不至於積累太多的某種有害物質。
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(責任編輯:蔣琪)
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