組圖:歷史上十大人造食物災難

2010年12月10日10:58  來源:人民網-《生命時報》

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組圖:歷史上十大人造食物災難
  編者的話:近期,反式脂肪酸危害健康的報道引起了強烈關注。除此之外,我們身邊究竟還有多少食物正威脅著健康?據英國《每日郵報》報道,英國《維特羅斯食品畫報》邀請多位名廚、美食評論家和歷史學家,在食物歷史中評選出10個災難時刻。本期,《生命時報》邀請中國農業大學食品學院副教授范志紅、天津營養學會理事長付金如為您詳細解讀。
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(責任編輯:蔣琪)
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