原標題:養生食療:常吃12種蔬菜 對養肝大有裨益
蘑菇:種類較多,現多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗証明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
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(責編:蔣琪、王靜)
蘑菇:種類較多,現多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗証明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
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