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前年,关于特富龙含有害物质的新闻传出后,特富龙不粘锅的销量直线下降。如今,风波再起———
消费者不粘特富龙 不粘锅又卖不动了
□本报记者 赵秀芹
  2006年02月20日08:17 【字号 】【留言】【环保论坛】【打印】【关闭

  避而远之

  消费者不粘特富龙


  18日上午,在家乐福超市,一位女士从货架上拿起一个不粘锅看了半天,最后还是把它放回了原处,“既然有争论,还是谨慎点儿为好。”销售人员告诉记者,前年关于特富龙含有害物质的消息传出后,市场反响很大,特富龙不粘锅的销量直线下降,还曾经被撤下货架,但过后又说没问题了,销量又重新好起来。“不过,这两天又开始卖不动了”。

  实际上,得知美国环保局下属的科学顾问委员会认为生产特富龙等品牌不粘和防锈产品的关键化工原料——全氟辛酸铵(PFOA)“对人类很可能致癌”的消息后,许多家庭主妇已经将家中炒菜用的不粘锅束之高阁了。

  “两年前我们家里还是用不粘锅的,自从当时听说特富龙材料有问题之后,就再也没有用过。”消费者刘先生表示,家人的健康是最重要的。

  两年前的“特富龙事件”,是不粘锅市场遭遇的第一轮风波。当时许多商场和超市按照消费者的强烈要求撤掉了不粘锅专柜,不粘锅产品大量积压。此后,美国环境保护署(EPA)进一步发现特富龙材料中含PFOA致癌物质,国家质检总局则表示其致癌性尚待研究。

  而这一次,针对美国环保局“对人类很可能致癌”的结论,杜邦公司依然保证不粘锅绝无问题,但另一方面,杜邦公司仍旧乖乖交纳了美国环保局开出的巨额罚款——1025万美元,并且另外出资625万美元用于相关环保项目。

  目前,不粘锅“迷局”使得许多消费者对此类产品避而远之,甚至引发对相关产品和行业的信任危机。“反正现在我再也不会使用不粘锅了,不管它是什么品牌的。”消费者田女士表示。

  另找卖点

  生产销售不粘特富龙


  记者在北京几家大超市看到,特富龙不粘锅仍稳居货架。只是苏泊尔、爱仕达的一些产品不再像以前那样在外包装最显眼处标注上特富龙标志。经过了2004年7月那场“有毒”风波后,国内不少原来生产不粘锅的炊具企业相继调整了产品种类,市场上的紫砂、太空黑晶、不粘黑金等材料制成的不粘炊具产品渐渐增多,一些市民在选购时也把目光投向了传统铁锅以及无涂料的不粘锅等产品上。

  目前各超市还暂时不打算将“特富龙”撤柜,因为去年国家质检总局的报告称其没有危险,他们现正高度关注事态发展,并等待国家的最新报告。

  全国炊具行业专家委员会秘书长葛庆章透露,从2004年7月以来,国内不粘产品几乎停止了销售,短短几个月内,有的不粘产品企业库存就有几千万元,商业库存也有几千万元,直接、间接损失巨大。直到当年10月份国家质量监督检验检疫总局下属中国检验检疫科学院宣布了抽查检验结果,证实大部分的不粘锅安全,事态才逐渐平息。

  全国最大的炊具企业苏泊尔2004年成功上市,随即就遭遇“特富龙”危机,上市首日跌破发行价,媒体评为“2004年最不幸的公司”。这之后,苏泊尔转推精铁锅、防锈铁锅、富铁锅等在功能上足以替代不粘锅的产品。这次“特富龙”风波再起,苏泊尔的股票从去年12月到目前一路平稳,未见太大波动。国内其他不粘锅生产厂商,也都已经开始调整自身策略,在不粘材料的革新上作文章。

  ■健康提示

  小心使用不粘锅


  我国环境化学专家董金狮提醒消费者,用不粘锅炒菜一定要注意温度。因为全氟辛酸铵是人工制造的含氟聚合酸,由于其高度的稳定性,不易和食物产生粘连而作为不粘锅涂层必用的生产材料,这种不粘涂层其实就是一层薄膜,厚度在0.2毫米左右,如果干烧或油温达到300摄氏度以上,这层薄膜就可能受到破坏。

  一般家庭要注意,如果炒菜时油开始冒烟了,有可能达到300摄氏度,要是炒菜用的是铁铲子,这样更会加快不粘涂层的破坏,很可能释放出对人体造成危害的物质。

来源:人民网-《市场报》 (责任编辑:王京)
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