被关在铁笼内的省重点保护鸟类夜游鹤。（图片来源：广州日报）

林业警察展示当场查获的巨蜥 　　本报记者 黎旭阳摄

　　位于广州番禺石碁镇的雁洲河鲜食街是在河边的一条美食街。据说，每日傍晚六点，广州至番禺市桥的路上，至少有两千台车是直奔这里的。不过，在这个以河鲜出名的食街上，一些受保护的野生动物竟然被做成菜肴，成为猎奇食客的盘中餐。5月24日，记者随广州市森林公安分局人员“光顾”了雁洲河鲜食街。

　　现场查获国家一级保护动物

　　恒隆渔港是这条食街上颇大的食肆，面河而立，风景不错。执法人员在入口处就发现了打眼的铁笼子，里面装着几十条蛇。一位执法人员对记者说，自非典和禽流感以来，广州市内大部分食肆已拒绝提供这种野味，恒隆渔港竟然明目张胆地摆放，实在令人意外。不一会儿，执法人员又发现了此行的第一大收获――广东省重点保护动物夜鹭。夜鹭基本上已经在城市绝迹，一般只在野外发现，也是一些食客“向往”的野味。只见7只夜鹭可怜地瑟缩在笼子里哀鸣着，笼子上面标着它们的身价：38元/斤。执法人员点算了一下，现场一共发现38只活的夜鹭，有两只已被水烫正待拔毛，没等到被解救的一刻。

　　“发现巨蜥！”从恒隆渔港的厨房里传来的消息让人心里一震，因为知道巨蜥是国家一级保护动物，记者们争先恐后地往厨房奔去。只见两只巨蜥被黑胶袋装着，放在冰柜里，从冻结的状态来看，已在冰柜里存放了好长一段时间。“以前，我们查巨蜥等野生动物，必须是完整的一条，野生动物保护条例修订后，如今就算是发现一块肉我们也可以起诉。”广州市森林公安分局局长苏鉴说。苏鉴与野生动物“打交道”已有多年。他发现，随着人们对野生动物保护意识以及健康意识的加强，这两年普遍性、群众性食用野味的情况已经大大减少，以往广从路、广汕路、黄埔大道沿路都是野味酒家，现在已转型成其他餐厅；以往他们在检查中什么飞禽走兽都能查到，如今查获的珍稀动物大大减少，这两只巨蜥是近两年最大的发现。

　　雁洲食街行动是广东省、市林业局联合行动“春雷行动”的一部分。在24日的行动中，广东省和广州市共出动森林公安、野生动植物保护办公室工作人员120多人次，检查酒楼饭店33家。执法人员发现5家酒楼饭店违法经营野生动物，共收缴巨蜥、夜鹭、珠颈斑鸠、榕蛇、金环蛇、乌稍蛇等国家重点保护野生动物、省重点保护野生动物、“三有”野生保护动物195条只。

　　森林公安执法屡遇难题

　　参与这次行动，记者也从苏鉴那里了解到广州市森林公安在执法中遇到的难题。一是查获容易处理难。“以前查到收走就完事，现在凡事讲证据，所以取证最关键。”苏鉴介绍说。取证包括拍照、现场非法物品保存以及现场调查（与有关人员的笔录等）。宰杀、运输、买卖国家一级保护动物足以判刑，但具体操作起来并不容易。如在酒楼发现巨蜥等一级保护动物，酒楼东主往往以“别人寄放在此”为理由推卸责任。“我们也遇到过这类案件，但由于取得了相关证据，最终成功起诉并让相关人员受到了法律的严惩。”苏鉴自豪地说。二是处罚缺乏相应标准。按野生动物保护条例有关办法，对涉及省级重点保护动物的负责人，可以处以实物价值1-10倍的罚款，“但目前广东省还没有出台省级重点保护动物的实物价值计算办法。”

　　此外，森林公安还希望得到其它部门的协助，杜绝受保护的野生动物非法流入广州。“目前，非法偷运野生动物的渠道主要在铁路运输上，公路运输过来的不多，铁路运输可以成百上千地运过来，所以我们希望得到铁路部门的配合，堵住这个非法渠道。”苏鉴说。