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吃海鲜别中了鱼刺的毒
健康时报特约记者 冯 瑶
  2006年05月16日10:24 【字号 】【留言】【环保论坛】【打印】【关闭

  人们在食用海鲜时,考虑更多的是会不会引起过敏,而对一些海鲜是否有毒了解甚少。日前,记者在江苏省中医院急诊外科了解到,该院成功抢救的一名患者就是被深海鱼的鱼鳍刺伤引起中毒,吃尽了苦头。

  该患者是南京某饭店厨师。医治三天前在杀一条深海鱼时,右手掌被鱼鳍刺伤,当时只用清水简单进行了冲洗。一个多小时后,患者出现右手掌指关节、手指红肿,遂被送至省中医院急诊外科。

  接诊病人后,医生们考虑到病人可能是海鱼刺中毒,紧急查阅相关资料后,拟订了治疗抢救方案。医生首先把刀片烧烫,然后在刺伤部位周围呈放射状切开,局部皮肤烧灼,使中毒的组织变性。与此同时,对患者大量输液,以利排出毒素,并口服、外敷季德胜蛇药,达到清热解毒的作用。第二天,患者肿胀范围扩大至上臂,手背肿胀尤其厉害。继续治疗并进行监护三天后,肿胀消退,检查并无血液、神经以及心脏异常,患者病情稳定出院。

  该院急诊外科主任马朝群分析,该男子因毒鱼刺的伤口较浅,仅有2~3毫米,而且救治及时,终于转危为安。专家告诉记者,刺伤该男子的可能是一种学名叫石头鱼的深海鱼,因其肉质细嫩,味道十分鲜美,深受一些食客的喜爱。此鱼毒性较大,毒器由毒腺、毒鳍和沟管三者构成,刺蛰时能将鱼刺毒液注入人体,除引起局部红肿、热、痛外,还对心肌、骨骼肌和平滑肌有直接麻痹作用,严重者可中毒死亡。

  专家提醒,吃海鲜时应以大众化海鲜为主,如确想品尝罕见海鱼,在宰杀时一定要注意。一旦不小心被毒鱼刺伤,可立即用针烧烫后刺入被刺伤部位,放低患肢,用消毒绷带扎紧手腕部近心端,防止毒液随血液流到别处,同时立即送往正规医院采用中西医结合方法治疗,千万不可麻痹大意。

  另外,人们在挑选海鲜时,不能把手直接伸进海鲜池,也别让孩子把手伸进海鲜池嬉戏,以免被刺伤。

    《健康时报》 (2006-05-15 第05版)

来源:【人民网-健康时报】 (责任编辑:孙磊)
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