组图:历史上十大人造食物灾难

2010年12月10日10:58  来源:人民网-《生命时报》

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组图:历史上十大人造食物灾难
  编者的话:近期,反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外,我们身边究竟还有多少食物正威胁着健康?据英国《每日邮报》报道,英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家,在食物历史中评选出10个灾难时刻。本期,《生命时报》邀请中国农业大学食品学院副教授范志红、天津营养学会理事长付金如为您详细解读。
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(责任编辑:蒋琪)
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