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特富龙不粘材料可能致癌 世卫推广中国铁锅
  2006年02月17日08:30 【字号 】【留言】【环保论坛】【打印】【关闭
    持续3年的“特富龙原料争议”2月15日有了初步结论。美国环保局(EPA)下属的科学顾问委员会当天一致表决认定:生产特富龙等品牌不粘和防锈产品的关键化工原料———全氟辛酸铵(PFOA)“对人类很可能致癌”。

    

特富龙带给我们的便利,最常见的就是不粘锅。


    美环保局:特富龙等品牌不粘材料原料可能致癌

  最终通过的报告支持了美环保局早先得出的全氟辛酸铵能导致肝癌、体重减轻等结论,并建议应该更详细地评估全氟辛酸铵在诱发肝、睾丸、胰腺、乳腺等不同部位肿瘤中起到的作用,同时也应该评估全氟辛酸铵的非致癌毒副作用,比如肝中毒、神经中毒、免疫系统中毒和激素异常等。

    美国新生儿体内发现“特富龙”原料物质

    资料:特富龙、全氟辛酸铵和不粘材料

    专家提醒使用不粘锅要注意方法

    “使用特富龙不粘锅一定要注意方法,比如炒锅不能干烧,不能使用铁质的铲子,否则‘不粘膜’碰破以后可能会释放出有害物质”,环境化学专家董金狮提醒说,用不粘锅炒菜一定要注意温度。
    一般家庭要注意,如果炒菜时油开始冒烟了,说明油温很高,有可能达到300摄氏度,要是炒菜人用的是铁铲子,这样更会加快不粘涂层的破坏,很可能释放出对人体造成危害的物质。
  董金狮说,我国生产的不粘锅也是采用了特富龙材料,但生产厂家要有不粘锅的使用说明书,消费者不能像用铁锅那样使用不粘锅,在这点上消费者必须有知情权。 

    世卫推荐使用中国铁锅 安全有益健康

    近年来,WHO向各国推荐使用传统的中国铁锅。WHO的专家介绍,铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。此外,还可以避免因化学物质过量而导致的健康隐患。

    美国环保局:无需扔掉不粘锅

     杜邦再驳特富龙“可能致癌” 称不会停产

    杜邦中国集团有限公司公共事务部工作人员表示,特富龙“很可能致癌”并非美国环保局的官方最终结论。
  “这只是科学顾问委员会的意见,美国环保局要作出官方最终结论还需要经历一个漫长的过程,估计至少需要一年。”杜邦中国集团有限公司公共事务部这位工作人员暗示,科学顾问委员会的意见并不能代表美国官方的结论。

    美媒体称杜邦公司为“特富龙”大作广告

    据美国《新闻日报》近日报道,由于美国国内许多人怀疑“特富龙”不粘产品的安全性,杜邦公司连日来在美国各大报纸刊载广告,称其生产的“特富龙”不粘产品是安全的。
  今年2月以来,杜邦公司接连在美国的八大报纸上刊登整版广告,标题为“特富龙不粘锅是安全的”。这些报纸包括《纽约时报》、《洛杉矶时报》、《芝加哥论坛报》等主流报纸。
  杜邦公司的新闻发言人克里夫顿·韦伯说:“我们想让公众搞清楚这一产品的安全性,这(报纸广告)是发布信息的一种渠道。”但是韦伯拒绝透露杜邦公司为这些整版广告支付了多少广告费。

    评论:“不粘”特富龙“粘”住了什么?

    专家认定PFOA可能致癌,但厂商无力驳回之后,迂回解释说“唇亡未必齿寒”:虽然生产过程中用了PFOA,但最终有害物质被分解,因此无碍健康。而民众关心的是,这其中的可能致癌物,究竟最后去了哪里?
  “特富龙”等不粘材料的出现,确实给人们的生活带来许多便利。但在安全的环境中健康地生活,更是人类的共同心愿。对于普通民众而言,我们希望充分知晓相关信息,让自己多一些选择的权利。
  “不粘”特富龙如今依然“粘”住了许多疑问,其中最关键的,也许是一些公司诚信的缺失。

来源:人民网 (责任编辑:王京)
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