广东每年至少吃掉10万鳄鱼 进口受限走私猖獗

2009年02月09日13:48  来源:《南风窗》

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鳄鱼上餐桌 (资料图)
  2008年12月,记者在网络搜索引擎键入“鳄鱼”、“批发”等关键词,轻易就找到广州一家“×记鳄鱼商行” 的主页和联系方式,电话拨打过去,对方表示可以马上下单订购来自越南的活鳄鱼:送货上门,价格27元/斤。

  “没有驯繁证,也没有经营证。”销售人员信誓旦旦,“广州无证经营鳄鱼是默许的,我们长期供货给很多酒楼,从没出过问题!”

  近年来,鳄鱼肉的药用、保健功效被商家不断放大,这种凶猛的两栖动物作为盘中餐渐渐走俏,向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。保守估计,每年至少有10万条鳄鱼被吃进了广东人的肚子。

  然而作为受国际保护的濒危野生动物,鳄鱼的进口、养殖和经营向来受到“特许管理”的严格控制。国内企业要合法经销鳄鱼,必须取得相关的进口证明,或养殖场的《驯养繁殖许可证》(下称驯繁证)及《经营利用许可证》(下称经营证) ,否则皆属违法。

  此种背景下,广州非法经营的鳄鱼商行何以如此明目张胆,在进口受到严格控制的情况下,所谓“进口鳄鱼”又是从何而来?

  “合法”销售点暗藏玄机

  广州鳄鱼销售的主要集中地是黄沙水产市场。2008年12月14日及2009年1月7日,记者两次来到这里,录得该市场销售鳄鱼活体或挂有鳄鱼销售牌的档口至少有10家。

  虽然每个档口都可以提供广东海洋渔业局(下称海渔局)发放的驯繁证或经营证复印件。但仔细观察会发现,部分存栏鳄鱼捆绑着的口吻部位隐见烂损,有的肢体上有多处刮擦造成的伤痕。

  业内人士都知道,由国内养殖场自行繁殖或合法进口的鳄鱼特点是皮质光亮完美,不会存在因过长时间捆嘴运输而造成的口吻磨损。如果一条鳄鱼吻部及四肢都有明显伤痕,它极可能是通过非法渠道走私而来的。

  黄沙南站销售区有一家正在屠宰鳄鱼的小档口,其鳄鱼肉及活体鳄鱼报价分别比大批发档低5元/斤及2元/斤,记者向档主索取驯繁证,发现上面的养殖场名称、发证日期竟然跟20米外另一家批发点一模一样。
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(责任编辑:扎西)
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