千年繁錦事 盡在流花中

　　流花湖的主題布景，處處蘊含花城文化的深意。

　　春天來臨，新綠透出。

　　廣州造出絢爛花景，吸引八方賓客前來。

　　泛舟羊城湖

　　流花湖

　　荔灣湖

　　東山湖

　　麓湖

　　海珠濕地

　　南沙濕地

　　白雲湖

　　大學城中心湖

　　挂綠湖

　　花都湖

　　……

　　在廣州的眾多湖泊中，如果要尋出一處，為這座古城的千年花事做一個凝縮，也許，很多人會馬上想到流花湖。

　　相傳，這方水澤與繁花的緣分可以遠溯到南漢。當它還叫做芝蘭湖的時候，南漢皇帝依水修筑芳春園，遍植奇花異卉，日夕攜宮妃宴游。那些愛美的皇家女眷，每每以花為飾，裝點俏麗姿容。次日，又把殘花拋入水中，任得花自飄零水自流。年深日久，竟令御苑中的一座木橋，披澤了“流花”的百世芳號。

　　時光荏苒，年月更迭，芝蘭湖與流花橋隨時光湮滅。1958年，在舊日古澤之上，廣州人又鑿出了80萬平方米的新湖，初名曰：越秀西湖。后來，因為湖東北方有流花橋的緣故，依足昔年芳菲事，更名喚作流花湖。

　　從此，這片湖泊便成為廣州城史中花氣襲人的一脈。無論是傳說，還是如今湖畔連片如雲、繁英吐艷的美景，都書寫著湖、花與城市的千載情分，更是廣州擦亮花城品牌，加速邁向活力全球城市的美麗見証。

　　流花湖與花城廣州，到底有著怎樣的緣？

　　清明時節，記者踏過今年春天最后幾朵紫荊，走近了這片透出新綠的湖泊。前不久，這裡剛剛下過一場驚艷全城的“花雨”，紫荊的淡粉、小葉欖仁的淺黃，還有喬木新芽發出的嫩綠，把流花湖旁邊的人民北路染成一幅斑斕巨畫。整個春天，乃至全年，市民和攝影愛好者都會攜長槍短炮前來，想把這片綠水側畔的姹紫嫣紅收入囊中，永久珍藏。

　　“說這一湖凝縮一城花事，看似夸張，卻非全無道理。”

　　廣州老人曾仁安，退休前一直從事文化傳媒工作，上世紀80年代曾參與編撰《廣東風物志》。從童年到成年，她在流花湖畔生活、工作數十載，對這片水域充滿深情。說起這一花一草，她更是如數家珍。

　　“徜徉在流花湖畔，會讓人想起廣州花卉的今昔，就如這煙雨亭前的荷花，自古就與廣州街坊的生活息息相關﹔今年春節大熱一時的月季，見証過羊城與歐洲通商的歷史，也是本地花卉產業向世界輻射的有力証明﹔至於大家都熟悉的紫荊，不用說，如今早已是花城的一張絢麗名片了。”

　　所以，讀懂了一湖的花，便讀懂了這流花的城，更讀懂了花城雅名背后，廣州人那份愛美求真的活力，以及居有所樂、樂有所成的精神。

　　■花湖花事

　　以花為媒：中國古老月季 改良歐洲玫瑰

　　流花公園的東南角，靜靜坐落著一方巴洛克式的花園，以德國城市“法蘭克福”來命名，是廣州建城2210年收到的禮物。今年，數十種月季在園裡繽紛亮相，包括大花、藤本、微型等種屬，就連珍貴的樹樁月季也能觀賞得到。一時名花薈萃，艷色流芳，引來不少市民拍照留念。

　　“月季加上法蘭克福，聽起來自然像舶來品了。但實際上，月季就是本土名花，在漢武帝的宮廷裡就有種植記載。”曾仁安說，18世紀初，廣州芳村花地廣植苗木，花卉通過海上貿易出口到東南亞乃至歐洲。其中，英國一個叫胡姆的爵士，買走了中國朱紅、中國粉、香水月季、中國黃色月季4個古老品種，與西方玫瑰雜交，遂令一年隻有兩次花期的玫瑰，誕育了連續開花的后代，並發展出更耐寒、花色更豐富的品種。

　　“當初，廣州的月季乘船出海，改善了歐洲花卉的基因﹔今日，它們的后代又與歐洲文化一道歸來。這種中外交流的結果，就是讓花卉的品種愈加豐富。而根源各異的中西文化，也由最初的隔膜，逐漸走向理解與融合。可以說，流花湖這一園的月季，講述的，不只是芬芳與美麗，還有廣州幾百年的近代風雲。”

　　以花為食：廣州人愛種花賞花 也愛吃花用花

　　“夏天一到，流花湖的荷花就開了。無論是浮丘、煙雨亭，或是荷香小趣，都能觀賞到蓮葉亭亭如蓋、玉盤珠落的美景。流花賞荷，是廣州夏日最為鼎盛的花事之一。小時候，我們喜歡摘片蓮葉，頂在頭上，走回家便得一路清涼。春天在流花路上揀到的木棉花，晒干后拿來煲豬骨，加點薏米、陳皮，就是一碗清熱去濕的好湯。喝完以后，再也不怕天時暑熱、犯困生病了。可以說，廣州人喜歡種花、賞花，也會吃花、用花，讓鮮花在最大程度上發揮它的價值，是老百姓對大自然的敬意。”

　　曾仁安說，廣州人以花為食由來已久，舊時有梅粥、廣寒糕（蓮花所制）等鮮花食品。現代也有霸王花湯、雞蛋花糖水、金銀花露……所謂食在廣州，實非浪得虛名。

　　花饌的發明，除了滿足口腹之欲，還多數具備食療功效，可以幫助人們在炎熱多雨的嶺南氣候中迅速獲得健康與平衡。從一味花饌之中，我們可以體會到花卉自古與市民的生活密不可分﹔同時，也能感受到廣州人勇於探索、敢為人先的地域精神。

　　■花城花人

　　羊城菊會：上世紀七八十年代 花王月入86.5元

　　“羊城菊會，曾是廣州秋季最轟動的花事﹔大立菊，就是流花湖當時最聞名的展品了。”

　　採訪當天，鷺島之畔，75歲的李聲權老人回憶著當年的點點滴滴。從1977年開始就在流花湖公園工作的他，談起自家單位培育的名花，依然一臉自豪。

　　“大立菊是最出名的展出品種，花開得多，而且大，全靠園丁親手逐朵修剪，才慢慢長成一座花塔，極考園藝功底和扎制技巧。園丁，我們也叫‘花王’，是很讓人羨慕的工種，地位高，收入每月有86.5元，在上世紀七八十年代屬於很高的工資了。”

　　“培育好的大立菊，我們會送到羊城菊會參展。這個盛會是廣州人的一段集體記憶，從1956年開始舉辦，到去年已是第58屆了。中間停辦3年，之后恢復，場面愈加鼎盛，參展單位最多達到兩百多家。園內人頭攢動，熱鬧非凡。”

　　那麼，從前的菊會，和現在有何不同呢？

　　李聲權說：“從前，廣州有3家公園舉辦菊會，分別是烈士陵園、越秀公園和文化公園。由於場地大，送展單位多，所以在嶺南地區都有影響力。到了上世紀90年代末，烈士陵園和越秀公園相繼停辦，隻剩文化公園一家，獨自經營至今。菊會盛況，也更多是停留在街坊的記憶之中了。”

　　紅橋葵堤：當年選種蒲葵樹 原為制扇制掃把

　　“四大人工湖新鑿的年代，湖邊植被，首選實用。至於好不好看，那是見仁見智的。”

　　夕陽下，李聲權老人遙指流花湖八景之一的“紅橋葵堤”，娓娓細說前塵：“你們看那些蒲葵，如今生得甚是招展，以至詩人陳蘆荻也詠頌過：流水花陰一徑葵，虹橋影蕩綠煙低。聽起來，的確寫出了詩人的浪漫情懷——然而，在事事講究務實的上世紀60年代，選種蒲葵，很大程度上是為了經濟實用。因為蒲葵可以制扇制掃把，所以，當葉片長到一定幅度，工廠就會派人過來收，回去加工制成產品，滿足當時的社會需求。這，才是紅橋葵堤的歷史使命。”

　　“栽種經濟作物，也不是流花湖一家獨有。當年，很多公園都會種植一批可以食用或入藥的植物來支援社會。比如穿心蓮，我們種過，其他公園也種過，花開小小的不起眼，卻可以涼血消腫，醫治毒蛇咬傷。那時工廠會定期收來入藥，這也是廣州的一味名藥了。”

　　蒲桃這種水果，現在市面上已不多見，但在過去，它也是廣州公園常見的經濟作物。家住流花湖旁邊的曾仁安，對於小時候買蒲桃的場景依然歷歷在目。她說：“公園上午摘蒲桃，中午就拿出來賣，很新鮮，所以我們都喜歡買來吃。后來經濟越來越好，水果品種豐富，蒲桃才開始被冷落。現在的公園裡，就算保留幾株，也只是為了維持植物的多樣性，不再是為吃了。不過，它們也代表了一段城市記憶，如同在困難年代，廣州人發揮得淋漓盡致的那一份務實精神。”

　　■花言花語

　　花可天生天養 景要精心布局

　　“3月裡，名動全城的人民北路宮粉紫荊，原是流花湖公園所種。如今，這裡已成為一處著名的景點了。”李聲權老人說，在流花湖，欣賞紫荊的地點有兩處：首推的，自然是東門附近的人民北，從蓓蕾劇院直望東方賓館，一條長廊，300株宮粉紫荊望春初放，百花萌動，連片開出一派繁茂氣勢。另一處，則在流花西苑湖畔，於碧水映照之下，暈染出一縷溫婉情懷。

　　“花，可以天生天養﹔景，則要精心布局。”曾仁安老人說，雖然廣州的紫荊年年盛放，但開得如此大氣，卻是近年才有的事。去年起，廣州傾力造花景，把流花湖納入宮粉紫荊賞花片區之中，與麓湖、海珠湖、花都湖、白雲新城和大學城遙相呼應。六地齊放，艷壓一城。怪不得有游客說，如今3月裡的廣州，正正就是個宮粉紫荊的海洋了。

　　廣州的盛世花景，遠不止紫荊一屬。在“花城看花”的格局之下，百處賞花地點涵蓋了木棉、簕杜鵑、黃花風鈴木等名種。四季群芳茂，兩岸景色新。花城，正變得越來越美麗宜居，吸引著八方游客，慕名而至。

　　花城品牌創富 十年撬動萬億

　　“要賞紫荊，街坊想到的不一定是流花湖﹔但要賞盆景，許多人第一時間想到的，就隻有流花西苑了。”

　　在李聲權眼裡，流花西苑的盆景，在廣州公園裡是獨一無二的。縮龍成寸的草木，凝聚了嶺南園林藝術的風骨，也承載了歷代盆景藝術家的榮光。昔日，西苑培植的盆景曾被選作國禮，贈予外國元首。那是一盆樹齡60歲的九裡香，既是嶺南名木，也象征著廣州人的熱情與友誼。

　　“早前，蒲翠洲景區舉辦迎春盆景展，那株‘王者至尊’的香楠木，每天都有無數市民和它拍照，也吸引了不少行家過來鑒賞。時至今日，嶺南盆景依然是花城的一個重要品牌。”

　　廣州的精品花木，早已具備了輻射全國的影響力。據《廣州花城城市品牌戰略規劃研究報告》（由廣東省社會科學院、廣東省省情調查研究中心共同組成的課題組發布）顯示，廣州擁有花卉種植面積近10萬畝，花卉品種2000多個，花卉年產值20多億元，花卉貿易居全國第一。深厚的歷史積澱，更充足的資源條件和實力，讓這座古老的花城，完全可以在10年內撬動萬億元關聯產業的發展，建成一座“有生命、會生長”的世界級著名花城。 （梁倩薇、全杰）