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普洱景邁山,人與自然的共同作品

——訪北京大學城市與環境學院教授陳耀華

本報記者 王 玨
2023年09月18日06:22 | 來源:人民網-人民日報
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  為什麼“普洱景邁山古茶林文化景觀”能成為全球首個茶主題世界文化遺產?

  陳耀華:主要有3個原因。第一是茶對人類文明發展具有重要影響﹔第二是該文化景觀在全球諸多茶園中具有鮮明特色,特別是其具有健康的森林生態系統和“遠看像森林,近看是茶林”的特殊景觀﹔第三就是從世界遺產視野看,其具有顯著的突出普遍價值:“普洱景邁山古茶林文化景觀”是傳統“林下茶”種植模式保存至今的實物例証,是生產生活生態三位一體的農業生產和土地利用的典范,古茶林文化景觀所展現的生態倫理和生態智慧,對人類的可持續發展和多元文化共存具有重要啟示意義。

  “普洱景邁山古茶林文化景觀”核心價值在哪?

  陳耀華:景邁山古茶林在種植、養護等方面具有高超的生態智慧,其中最突出的就是“林間開墾,林下種植”的茶林種植技術。

  首先是整體上的林間開墾。景邁山先民們選擇在村寨周邊一定范圍內開墾茶園,久而久之形成了斑塊開墾並保留至今的五大片空間相對獨立的茶林。每片古茶林之間保留森林,這就是遺產要素裡的分隔防護林。防護林一方面可以有效阻止病虫害的大規模傳播,同時也可以提升對冬季低溫凍害的防護能力。

  其次是每一片古茶林的林下種植。雲南大葉茶的一個特點是,當光強達到80%左右時,茶樹將達到最佳生長狀態與最大產量。景邁山先民在天然林中砍去部分喬灌木而保留一定的遮陰喬木,然后栽種茶樹、養護茶園。這種古老而特殊的林下種植技術盡可能保留了自然生態系統和生物多樣性。如今景邁山古茶林中有900多種植物、130多種鳥類、20多種經濟昆虫等,古茶林也呈現出明顯的喬木層—灌木層(茶樹主要分布層)—草本植物層的上、中、下立體結構。古茶林良好的植物、動物多樣性一方面使物種間形成相互制約的關系,可有效抑制病虫害發生,同時上層喬木的落葉又為茶樹的生長提供了豐富有機養料,能有效維持茶林生態系統的穩定。

  “普洱景邁山古茶林文化景觀”怎樣體現“人與自然的共同作品”?

  陳耀華:文化景觀是“人與自然的共同作品”。景邁山的氣候、土壤、水文、局部地形地貌等自然條件特別適合大葉普洱茶生長和保存,而景邁山世居民族在漫長的生產生活實踐中與茶相伴,以茶為生,創造了豐富多彩的茶文化,包括種茶制茶、食茶用茶、品茶詠茶等一系列茶文化。以“和”為代表的茶文化,一方面使得在有限的自然資源條件下各民族之間相互幫助,和諧共存﹔另一方面,敬畏自然的生態倫理和人地和諧的生態智慧,以及行之有效的社會經濟復合系統,保証了整個景邁山生態系統的穩定性、種茶方式的延續性、林下經濟的高效性、生活環境的宜居性、茶文化的獨特性以及人地關系的和諧性。景邁山各村寨大部分勞動力從事與茶產業相關的工作,帶動景邁經濟社會可持續發展的同時,也促進了古茶林的保護。

  (受訪者為“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺文本總負責人)

  《 人民日報 》( 2023年09月18日 08 版)

(責編:楊光宇、胡永秋)

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