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玫瑰月季  各有芬芳(把自然讲给你听)

赵世伟
2023年02月16日06:22 | 来源:人民网-人民日报
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  在植物分类学中,玫瑰和月季同属于蔷薇科蔷薇属。此二者之所以容易让大家混淆,有历史、中外文化等诸多原因

  

  春天是鲜花盛开的季节。不论生日节庆还是毕业求婚,人们往往会用鲜花表达爱意与祝福。其中被用得较多的一种花,便是玫瑰。只是,许多人不知道,这些“玫瑰”其实是“现代月季”。

  在植物分类学中,玫瑰和月季同属于蔷薇科蔷薇属,容易混淆。实际上,二者有不少区别:玫瑰多刺且为倒钩刺,叶片有皱褶,颜色为紫红色和白色,单季开花,叶有5—9片小叶,果实呈扁球状;月季叶片相对光滑,刺直,有红色、粉红色、黄色、白色等花色,多季重复开花,叶有3—5片小叶,果实有球状、扁平状、杯状、纺锤状等多种形状。

  为了准确分辨不同物种,生物学上用拉丁文的双名法来命名每一个特定物种。严格意义上的玫瑰,特定地表示蔷薇属中原产于东北亚、叶片的叶脉深有皱褶、花朵有香味的物种。

  月季这个名字,来自中国的蔷薇属月季花,显著特征是一年四季重复开花。月季又名长春花、月月花,是中国传统名花,在中国有2000多年栽培史。南宋《月季新谱》记载了41个品种,清《月季花谱》记录的月季品种达到131个,有很高的园艺技术水平。18世纪中期,中国的月季品种“月月粉”“月月红”“淡黄香水月季”“彩晕香水月季”传到了欧洲,并同当地的蔷薇属植物反复杂交,逐渐形成多次重复开花的品种。

  1867年,现代月季开始盛行,这一新品种融合了中国月季和欧洲蔷薇的特征。后来,人们将这一年作为月季的分水岭,1867年前出现的月季品种被称为“古老月季”,之后的则被称为“现代月季”。现代月季具有花大色艳、重复开花等特征,包括切花月季、庭院月季、盆栽月季等。经过园艺家的努力,目前世界上已经培育了4万多个现代月季品种。

  其实,造成大家困扰的一个重要原因,缘于翻译上的误会。中国古人很有智慧,用不同的词来表示蔷薇属不同的植物,如玫瑰、月季、木香、蔷薇等,而在英文中它们均为同一个词。西方的音乐和文学作品传播到中国后,翻译家大多统一使用了“玫瑰”一词。久而久之,玫瑰一词深入人心,但此玫瑰已不是彼玫瑰。

  如今,花店里销售的“玫瑰”是现代月季,花园里、街道上、花圃里常见的也多为现代月季。相比月季,玫瑰枝条有密而细的皮刺,并不适宜做切花赠予他人。它的主要用途是提取玫瑰精油,作为化妆品添加剂,制作玫瑰酱、鲜花饼、花茶等。

  (作者为北京市园林绿化科学研究院高级工程师,本报记者施芳采访整理)


  《 人民日报 》( 2023年02月16日 14 版)
(责编:胡永秋、白宇)

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