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誰是當之無愧的長壽菜 有什麼特別之處【2】

2015年06月25日08:31 | 來源:人民網-生命時報
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原標題:誰是當之無愧的長壽菜 有什麼特別之處

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  它到底有啥特別之處

  降脂。海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外,因此具有良好的降脂作用。

  降血糖。海帶中的岩藻多糖是一種很好的膳食纖維,食用海帶后能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,有助控制血糖。

  提高免疫力。海帶多糖是一種免疫調節劑。有研究表明,海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。

  抗放射。海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收,或生成不溶化合物排出體外。

  海帶吃法多樣,可焯水后涼拌,也可短時間清炒或用來熬湯。

(責編:蔣琪、王靜)

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