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採山的滋味

朱明東
2023年08月21日06:24 | 來源:人民網-人民日報
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  “採山忙,採山忙,採山的人兒最繁忙。清早起來就進山,日落時分才回還。”歌罷,我哈哈一笑,順著山路向林間走去。

  在大興安嶺,誰不知道採山呢?靠山吃山,採山曾經是大興安嶺人賴以生存的活計。早年間,大到燒柴,小到山丁子,哪一樣不是從山上採下來的?那時候,採山是窮日子的貼補劑﹔如今,採山成了好生活的調味品。不採山就難以真正了解大興安嶺。有了採山,生活就更有了滋味﹔有了採山,才讀懂恩澤自然來的道理。春時,老山芹、山蕨菜、柳蒿芽、婆婆丁、鴨嘴菜、四葉菜,一大堆山野菜排著隊等你採。夏日,木耳、蘑菇是山珍,都柿、雅格達、托莫果、水葡萄還有羊奶子是山果,它們都興奮地向你招手。若感興趣,不用爬樹你就會採到鬆樹塔。要是會識別,你還能輕鬆地挖到黃芩、赤芍、玉竹、防風等中草藥。等到了秋天,你可盡情採摘山丁子、稠李子,還有那顆粒飽滿的大榛子。

  初到大興安嶺,我對採山有些抵觸。不是怕累,而是怕在山裡走丟了。大興安嶺太大了,山連山嶺挨嶺,綿綿延延,真要迷了路,可不是鬧著玩的。母親把我的擔心和鄰家大姐說了,鄰家大姐隔著板杖子脆脆地笑:“哎呀,也不是那樣。別貪心,別在山裡走太遠就沒事。這也怕那也怕,那日子還咋過,人還咋活呀?”母親笑道:“我就說嘛,哪有那麼多危險。大妹子,你啥時候去採山,把我家小子也帶上,讓他嘗嘗採山是啥滋味兒。”

  入夏,大興安嶺草豐林密,枝繁葉茂。我挎著土籃子,跟在包括鄰家大姐在內的七八個女人身后進了山。沿著山道向坡上走沒幾步,就是密不透風的老林子。這老林子可比我老家的小樹林大多了。放眼望去,蔥蔥郁郁,幽深無際。我滿眼新奇,腳下卻走得磕磕絆絆,新買的鞋子不知啥時候灌進了水。我暗自叫苦,可苦了沒幾分鐘,我就感到了一種快樂。濡濕的林間,碧草茵茵,鮮花綻放。花草叢中,大大小小不同色澤的蘑菇一簇簇、一排排向我行注目禮,好像在說:“歡迎你來採山。”我欣喜地剛想喊,鄰家大姐們已蹲下身子採起蘑菇來。見我還傻站著,她們喊道:“傻小子,杵在那兒干啥?趕緊採蘑菇啊。”林間一片笑聲,那些黃蘑、榛蘑似乎也跟著笑。我嘟囔著“小姑娘才採蘑菇呢”,身子卻已蹲了下來,跟著她們採起了蘑菇。哎呀,這林子裡的蘑菇真可愛!金黃的、淺黃的、褐色的,採到手裡,一種特有的芳香就蔓延到了身上。蘑菇採得可真過癮,不一會兒,籃子裡就裝滿了。

  最美好的事情還要數採都柿。那些年,父母經常領我採都柿,這個都柿就是野生藍莓。大興安嶺密樹森羅,矮矮的都柿樹,不顯山不露水,在林間和草叢中大片大片地生長著。入伏后,那上面就會密密匝匝地結滿果實。它們個個都比豆粒大、比豆粒圓,那藍黑藍黑的臉上還覆著淡淡的果霜。摘一顆放進嘴裡,滋味甜中帶酸,酸中有涼,可真美。我邊採邊吃,邊吃邊採,採得樂陶陶,吃得肚皮圓。父親提醒我,隻採熟的,不熟的等幾天給后來人採。想想今天,有些採山人圖省事,弄了一種類似搓子的工具,一搓下去,大的、小的、熟的、生的,一股腦都給採下來,不僅粗暴,甚至有點自私。如今,大興安嶺有的地方發展起了人工種植都柿的藍莓小鎮,深加工的都柿產品逐漸俏銷各地。

  春天,種完最后一壟土豆,朋友翠翠開車進了山。翠翠採山不採別的,專採細嫩細嫩的老山芹。我問她有沒有迷過山,她笑著說有過,但沒轉悠幾步,就遇見了其他的採山人。我笑了,眼前浮現出鄰家大姐帶我採蘑菇的情景。採山就是轉悠,邊玩邊勞動,如果不留神,即便不迷山,也容易弄丟採來的成果。這不,翠翠剛採到的一堆老山芹已經不知道擱哪兒了。看來,她還要多忙活一會兒。

  採山採了數十年,花樣早已翻新。每逢採山的旺季,一些商販專門在山口收購採山人豐碩的收獲。價格好商量,品相是重點。採山本小利大變現快,又能集戶外散心、休閑、游玩於一身,何樂而不為?網絡營銷興起后,採山的人多了起來,有的人甚至遠道而來,就為了採一次山,體驗一回採山的滋味。“得注意安全秩序!”山路旁,我小聲對護林員小李說。小李一臉嚴肅:“放心,朱老師。林場早就安排了專人24小時值班,不會有事的。”山路旁停著大大小小的車輛,支著數十座小帳篷。一些剛收工的採山人正和收購者討價還價,更多的人則提著袋子返回了林間。而幾個年輕人,正對著手機屏幕忘情地說著採山的樂趣。

  末伏后的大興安嶺天藍嶺綠,清風徐徐。這撥採山的人還沒散去,那邊又熱熱鬧鬧地走來一隊提籃子的人……

  《 人民日報 》( 2023年08月21日 20 版)

(責編:袁勃、胡永秋)

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