英国食品废物填埋量显著降低

英国食品饮料联合会近日发布调查报告称，英国的食品和饮料生产商有望在2015年实现零废物填埋的目标。

调查显示，2012年，英国食品饮料制造商通过将食物，特别是动物饲料用作他途，减少了25万吨浪费粮食，将总比例减少为3％。相比之下，2006年这一数字为16.5％，2008年降为12.5％，2009年为9％。目前上述方式在食品行业垃圾处理比例已经上升到28%，如果单就食品包装的回收来说，其比例则高达96%。

食品饮料联合会表示，食品饮料制造商的垃圾管理水平正逐年提升，业界有决心在2015年之前实现零厨余废物填埋的目标，这是食品饮料联合会对环境的五大重要承诺之一。制造商通过减少食品、饮料和包装废弃物的数量等措施，能够进一步巩固这一成果，并获得相应的环境和经济效益。

联合会可持续发展部主任安德鲁?库克（Andrew Kuyk）表示：“解决厨余垃圾是行业的首要任务，这么做既能帮助我们实现长远的发展，也有助于保护未来生产所依赖的自然资源。联合会成员通过采取先进的环境措施提高供应链的弹性和效率，正越来越接近我们零废弃物填埋的目标。

联合会食品及饮料总裁安迪?达维（Andy Dawe）说：“随着需要填埋的垃圾越来越少，企业应该把握机遇，通过减少垃圾的产生，着眼于更大的经济目标。”（王琳琳）