奶牛甲烷排放惊人 美国欲加强治理

美国当前共有8800万头牛。（自《每日电讯报》）

据英国《每日电讯报》报道，美国政府准备针对全美最大的甲烷来源——奶牛展开治理行动。此举为美国环保计划 “未来之牛”的开展提供了新的激励要素。

甲烷对全球变暖造成的影响比二氧化碳高20倍，占到美国温室气体排放的9%。通常一只动物个体每天会排放250-300升的甲烷。美国目前有8800万头牛，而牛放屁、打嗝和排便所产生的甲烷量，远远超过了来自垃圾填埋场、天然气泄漏甚至水力压裂过程的甲烷。解决该问题的方案多种多样，如抗甲烷药、膳食补充剂以及嗝气扫描仪等。

由伊利诺斯州美国乳业创新中心提出的“未来之牛”计划指出，良好的饲料和消化是解决问题的关键，可通过选择性育种培育出能够防止产生甲烷的谷物。该项目主管胡安·特卡里克(Juan Tricarico)表示：“我们希望饲养的奶牛可以产更多的奶，变得更健康，同时还可以解决排放甲烷的问题。”

此外，奥巴马上个月下旬还公布了“国家沼气项目”，即协助屠宰场、牛奶场和大牧场修建沼气池。沼气池可以帮助收集乳牛粪便释放出的甲烷，而沼气可当作天然气抑或是转换为电能来供当地使用。该计划的目标是在2020年前实现乳业甲烷排放减少25%，同时在农业生产地、垃圾填埋场和废水池安装1.2万个沼气处理池。目前，全美已经完成安装2000个。

美国海外发展研究所的艾尔米·格兰诺夫(Ilmi Granoff)等专家认为，大量减少奶牛的数量才是最有效的解决办法。她说：“应对气候变化最快的办法是减少人类摄取的肉食。但这涉及文化的偏好，所以很难实现。”（谢璿）