美多数“天然”食品含转基因成分

图片说明：三只转基因种子培育出的番茄。图片来源：Alamy图片社

据英国《卫报》报道，美国非盈利性测试机构“消费者报告”近日发布测试称，称美国大多数标有 “天然”标识的食品中含有大量转基因成分。该机构食品安全与可持续性部门执行总监乌瓦时·兰格（Urvashi Rangan）表示，消费者正受到“天然”标识的误导。

玉米和大豆是美国境内种植范围最广的转基因食品。消费者报告对80余种含玉米或大豆成分的加工食品进行了调查，以判断所标注转基因成分是否属实所有产品均于2014年4月至7月间采购。测试结果表明，这些被认为不含转基因成分的产品中均含有不超过0.9%的转基因玉米或大豆成分。

该机构表示，虽然标识“非转基因”或“有机”的食品确实不含转基因玉米和大豆，但几乎所有标有“天然”标识或未使用标识的食品中都含有一定的转基因成分，其中包括谷物早餐、薯片和婴儿配方奶粉。

近日，美国杂货制造商协会不断敦促联邦政府对食品包装袋上的“天然”标识进行界定，并呼吁允许含转基因成分的食品在表示中使用“天然”字样。

当前市场上的生物技术作物主要包括玉米、大豆、菜籽油和甜菜，这些作物通过转基因技术避免害虫侵袭，并可直接喷洒除草剂。开发商声称这些转基因作物是安全的，并且有不少科学研究支持这一观点。

但有评论家指出，有研究表明转基因食品影响人类和动物的健康，并对环境造成了破坏。去年10月，某国际科学家联盟表示科学界对于转基因作物的安全性缺乏共识。

美国佛蒙特州已通过一项法案，强制要求对含转基因成分的食物进行标识，另有包括科罗拉多州、俄勒冈州在内的20多个州正在计划强制对转基因食品进行标注，并将其列为今年11月美国国会中期选举的议题之一。（顾璨编译）