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二氧化碳人工合成澱粉首次實現

2025年10月20日09:59 | 來源:科技日報222
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在自然界中,植物要經過約60步復雜反應才能合成澱粉。我國科學家簡化路徑,僅用11步反應,在實驗室中國際首次實現了從二氧化碳到澱粉分子的人工全合成,速度比玉米快了8.5倍。相關研究成果於2021年9月在線發表於《科學》雜志。

這次實驗的成功,標志著我國在人工合成澱粉領域實現了“從0到1”的重大突破。目前,研究團隊正在積極推進工程化測試工作,如能實現產業化,或將改變糧食生產方式,在車間裡就能“生產”澱粉。

(責編:王仁宏、李楠樺)

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