原标题:最诡异的健康食物:探访印尼蚂蚁卵养殖场
在印度尼西亚的茂物,工人正在将蚂蚁卵从罐子中取出。科学家对可食用昆虫的营养价值做了许多研究,他们发现一些蚂蚁、蝗虫和龙虱种类,就单位质量而言,其含有的蛋白质与瘦牛肉相当,但所含的脂肪却少得多。
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(责编:蒋琪、王静)
在印度尼西亚的茂物,工人正在将蚂蚁卵从罐子中取出。科学家对可食用昆虫的营养价值做了许多研究,他们发现一些蚂蚁、蝗虫和龙虱种类,就单位质量而言,其含有的蛋白质与瘦牛肉相当,但所含的脂肪却少得多。
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