原標題:飲食養生:用腦過度吃什麼?8食物給大腦“充電”
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腦力勞動者宜選用的食物:
(1)富含腦磷脂的食物:如豬腦、羊腦、雞腦等,富含卵磷脂的食物主要存在於雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其制品中。?
(2)富含B族維生素的食物:谷類、豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、臟腑類、酵母、鱔魚等。
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(責編:楊翼、蔣琪)
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腦力勞動者宜選用的食物:
(1)富含腦磷脂的食物:如豬腦、羊腦、雞腦等,富含卵磷脂的食物主要存在於雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其制品中。?
(2)富含B族維生素的食物:谷類、豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、臟腑類、酵母、鱔魚等。
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