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分享到QQ空间原标题：这15种食品最易被掺毒
【14. 腐竹】警惕：加入“吊白块” 识别方法：“吊白块”是一种工业用增白剂。“吊白块”能改善食品的外观和口感，但加热后会分解出剧毒的致癌物质。合格的腐竹为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织。
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(责编：蒋琪、王静)
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【14. 腐竹】警惕：加入“吊白块” 识别方法：“吊白块”是一种工业用增白剂。“吊白块”能改善食品的外观和口感，但加热后会分解出剧毒的致癌物质。合格的腐竹为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织。
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