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吃鱼中毒?鱼的这些部位绝不能吃【4】

2014年06月09日08:45    来源:环球网健康社区    手机看新闻
原标题:鱼的这些部位绝不能吃

  汞含量最高部位排名:鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼子。以400克鲫鱼为例,鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克,为鱼子的20倍,鱼肉的15倍,鱼皮的6倍。不过这一规律在200克以下的鲫鱼中并不适用。

(责编:蒋琪、王静)


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