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红枣饮食养生:这样吃红枣才补血【5】

2014年06月12日08:18    来源:环球网健康社区    手机看新闻
原标题:红枣饮食养生:这样吃红枣才补血

红枣饮食养生:这样吃红枣才补血

  ●红枣营养成分

  维C、维B、钙镁磷钾铁、氨基酸都很高

  专家表示,红枣是一种营养成分多样、价值高的食材,除了含铁量比一般的水果蔬菜高之外,还含有大量的维生素,特别是维生素C、维生素B,有着“天然维生素丸”的美誉。

  另外,红枣富含多种矿物质和微量元素,钙、磷、镁、钾含量高,还富含氨基酸、尼克酸、胡萝卜素、苹果酸、皂甙、生物碱、黄酮和碳水化合物。

(责编:杨翼、蒋琪)


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