原標題:最詭異的健康食物:探訪印尼螞蟻卵養殖場
在印度尼西亞的茂物,工人正在將螞蟻卵從罐子中取出。科學家對可食用昆虫的營養價值做了許多研究,他們發現一些螞蟻、蝗虫和龍虱種類,就單位質量而言,其含有的蛋白質與瘦牛肉相當,但所含的脂肪卻少得多。
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(責編:蔣琪、王靜)
在印度尼西亞的茂物,工人正在將螞蟻卵從罐子中取出。科學家對可食用昆虫的營養價值做了許多研究,他們發現一些螞蟻、蝗虫和龍虱種類,就單位質量而言,其含有的蛋白質與瘦牛肉相當,但所含的脂肪卻少得多。
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