原標題:秋季潤肺 9款藥膳食物保護你的肺
冰糖銀耳
准備材料:銀耳、雞蛋、冰糖、豬油各適量。
調理方式:先將銀耳用溫水泡發,清洗干淨放進鍋裡加入適量的水熬煮,直至銀耳煮爛。將冰糖放進另一個鍋內,加水熬成汁,並用紗布過濾。將雞蛋打勻,加入清水攪拌后倒進鍋內煮沸,最后將雞蛋、銀耳和冰糖一起煮沸,起鍋放進豬油即可。
保健功效:生津益氣、滋陰潤肺。
適用對象:咳嗽、咽干、咳血及高血壓、失眠、胃炎等疾病患者。
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(責編:楊翼、蔣琪)

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