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小于营养“识”堂

第106期:APEC国宴菜品营养知多少【7】

国家二级营养师 于良

2014年11月14日08:33    来源:人民网-健康卫生频道    手机看新闻

【点心、冰激凌】

作为餐后甜点,在摆盘上要体现会议主旨,在内容上要彰显民族特色,例如豌豆黄、驴打滚等小吃,在形式上还要顾及宾客口味,例如冰激凌等。

结语:APEC第二十二次领导人非正式会议欢迎晚宴是国宴规格,各种细节考究到位,突出中国特色,将中国传统饮食文化再一次推向世界。与此同时我们也发现,整个APEC国宴所使用的食材都很常见,平常百姓家也都可以轻易买到,并不是那种奢侈昂贵珍稀的山珍海味。从这一点上也告诉大家,营养并非昂贵,只要用心搭配,简约更出美味。【往期精彩内容回顾】

作者介绍:于良,自媒体营养师,人民网健康频道《小于营养“识”堂》专栏作者,全国十大金牌营养讲师,百度百科学术委员会成员,中央电视台等国内多家主流媒体特邀嘉宾。欢迎关注微信帐号“于良营养师”或者搜索“yuliangyys”。

(责编:杨翼、蒋琪)


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