曝“全球最駭人10大菜” 胎盤餐生食猴腦你敢嘗試嗎？(組圖)【3】

　　第5名：三吱兒

　　“三吱兒”，吃法如下：剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裡時，鼠又會“吱兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最后一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。

　　評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。

　　第6名：昆虫食品

　　我國的貴州農村，人們最喜歡燒蜂窩，將蜂腎取回家炸熟作為飲酒的好菜。

　　日本人所食用的昆虫達五六十種。在長野縣，那裡的人將昆虫捕捉后，通過燒、煎、炒、煮等方法調制食用，他們最喜歡吃的是雀蜂幼虫、螺虫、青虫、蛾虫與蠶虫，甚至把幼虫混同在大米一起燒成飯團。

　　泰國人吃虫十分講究，他們吃田鱉，則是選擇雄的吃;吃金龜子，則往往在金龜子體內塞滿豬肉、花生、蒜果之類的混合料。

　　在澳大利亞，有一種叫“普康古”的成虫，體內含用大量脂肪和蛋白。這裡的人將虫捕獲后，埋在沙堆內用火燒烤后再吃，其味無窮。這裡的居民還喜歡吃一種叫紅蟻的虫，據說紅蟻腹內的蜜汁猶如葡萄甘淳可口。

　　北美的印地安人經常用火和煙熏殺成群結隊的蚱蜢食作，還用蒼蠅的蛹虫制成一種叫“古查比”的餅來食用。

　　蟋蟀是非洲坦桑尼亞、津巴布韋及博茨瓦居民的佳肴;非洲還有些民族愛吃蚱蜢，新加坡唐尼島及歐洲一些人很喜歡吃蜘蛛;印度有的人捉到蜈蚣就往嘴裡送。

　　印尼巴厘島的居民對油炸蝴蝶感興趣;澳大利亞和巴基斯坦人喜歡吃飛蛾;有的阿拉伯人把蠍子視為佳肴，把蜣螂當作美食。

　　土耳其的婦女專愛吃線形蠕虫;泰國某些居民愛把蟑螂拌進醬裡面做成美味可口的食品;中美洲人常以蛾子餅為主食調劑;埃及人特別愛吃一種有花紋的甲虫。

　　法國巴黎的一些餐館，用小金甲虫的幼虫作餡餅制糕點;黑西哥人吃的昆虫更是多種多樣，有甲虫、蒼蠅、蚊子、臭虫、黃峰、蜻蜓、蝴蝶等57種，一種名菜“墨西哥魚子醬”是以蒼蠅卵為原料烹制的。