手機看新聞
分享到人人
分享到QQ空間原標題：十道敗火家常菜(組圖)
原標題：十道敗火家常菜(組圖)
蚝油生菜
原料:
生菜一棵，蚝油，蔥，蒜瓣，雞精，鹽(其實，我后來沒放鹽，因為蚝油已經很咸了)
做法:
1.生菜洗淨，用手撕成大塊;蔥、姜切碎備用。
2.燒半鍋水，水開后下生菜略燙(約40秒)，撈出生菜瀝去多余的水份。
3.炒鍋坐火上，倒油，下蔥花稍炸。
4.再將蒜末、蚝油倒進去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話，在加入蚝油后可以再加些高湯咕嘟一會兒，然后勾點薄芡就更好了。
 |  |
延伸閱讀:
(責編：蔣琪、王靜)
恭喜你，發表成功!
!
