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分享到QQ空間原標題：蔬菜營養排行榜：九大類常食蔬菜的營養大PK
4.瓜類蔬菜
瓜類蔬菜主要包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜、瓠瓜、西葫蘆等。
大部分瓜類因水分含量高，營養素含量相對較低，但南瓜富含β胡蘿卜素，苦瓜富含維生素C、鉀，其營養價值均為蔬菜中的佼佼者。
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(責編：楊翼、蔣琪)
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4.瓜類蔬菜
瓜類蔬菜主要包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜、瓠瓜、西葫蘆等。
大部分瓜類因水分含量高，營養素含量相對較低，但南瓜富含β胡蘿卜素，苦瓜富含維生素C、鉀，其營養價值均為蔬菜中的佼佼者。
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